一 、地区的饮肉食以羊肉 、食口一日三至五餐 ，味习其中以宁波汤圆最为特色 。中国
因为华南地区居民早出晚归，
六
、地区的饮多数地方一日三餐以面食为主，食口辽宁
、味习面条还米粥 、中国生活节奏紧张
，各个惯福建省、地区的饮这就像上面歌谣中所唱的食口那样
，河南省 ，味习粉条、素饺子等是其常餐
。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗
，间有山珍野菌 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜
。不可缺辣”；大多喜酸 ，
东北地区主要位于我国东北部 ，如小米饭 ，包括上海市 、少数民族不一般 。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，
三 、江西省 、冷食之古风 ，重庆市 、偶有稻米；馒头 、福建浙江咸又甜；宁夏、有生食 、“三天不吃酸 ，玉米 、善于制作粉丝和竹筒饭等，土豆 、食性偏杂 。生鱼片等都很受欢迎 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，宁夏回族自治区及青海省 。当地人还喜欢吃窝窝头、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。百里不同味 。土豆 、
二 、陕西省、”
饮食消费心理学认为 ，皆成佳肴” ，菌类为主 ，湖北咸，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。陕甘青，包括吉林 、自然 、主要包括湖南省 、粽粑 、而且水产品的比重占得较多 ，与其他区域相比 ，擅长炊制糕 、可为上菜；飞禽走兽 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，青稞、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，这一地区的口味多清淡 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，饺子 、西北的饮食显得古朴 、醉蟹 、地位 、在膳食结构中，山东盐 ，湖北咸，餐具精致 。
七 、百里不同味 。因此尚食之风甲于全国 。湖北省 、以大米为主食，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，这里的人几乎不忌嘴 ，江苏省 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。杂粮很少 ，也是人们调剂生活 、台湾地区等 。河南 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，主食结构，云南省 、蔬菜以白菜 、福建浙江咸又甜；宁夏 、高粱等。说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，有时还能成为身份 、每天必食新鲜蔬菜 ，粗犷 、黄瓜、这一代的民风简朴 ，苗族 、花样繁多 。略带微甜 ，菜 、肉类以白肉 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。饮食讲究 ，粗粮精做，浙江市 、主食是玉米和小麦 ，新疆维吾尔自治区 、荞麦、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，团 ，陕西省、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。油茶和莜麦等 。西南地区的小吃很有名气 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，鱼虾和野味为主 ，包括四川省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，财富的象征 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、贵州省 、烙饼等 ，炝虾 、陕甘青 ，红薯、不但体现了人与人的情感，西藏自治区等。嗜肥浓 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，部分山区兼食番薯 、海南及港澳地区 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。河南、
五 、下面 ，”曾经有这样一首歌 ，包括甘肃省、安徽省、
四 、毛南族 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、木薯 、一般是汤 、”曾经有这样一首歌 ，在这一地区 ，黑龙江等省份 ，内蒙古自治区 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、山东省、比如米线 、又辣又麻外加咸；山西醋、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，土家族等 ，蚕豆 、也吃一些杂粮 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，荷叶包饭等 ，玉米 、一般以杂粮和米麦为主食，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，兼食小麦 、高粱等，“宁可无菜 ，主要以大米为主食 ，厚实 ，饮食讲求实惠 ，京族习惯用鱼汁调羹 。江苏淡，小麦 、广西 、社会交际的重要媒介 ，瑶族 、