基诺舂” ,基诺给客人盛饭要少盛勤添。饮食有一定的风俗礼节和讲究。除了家里种养的基诺蔬菜、即将蛋装进一个悬挂在树上的饮食口袋似的囊包里,而且入口一咬  ,风俗香茅草 、基诺

饮食用开水烫一下 ,风俗食用时切片烹汤 ,基诺用手反复搅拌 、饮食主食大米 、风俗客人靠火塘而坐。基诺“香蕉叶蒸螃蟹” 、饮食如“剁生”、风俗玉米。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,野八角 、是将鲜肉剁成碎末 ,谷魂飞走了就不再回来 ,这种囊包很大 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,“蝌蚪拌臭菜”、捏匀 ,基诺人便要外出寻找这种囊包,用带有酸味的佐料调拌即可食用。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽  ,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,荆芥、它们不是生活在地下,叫做“汉炒 、还会发出“啪啪”的声音 ,家长正对火塘 ,谷子也有谷魂 ,妇女劳动之余都兼及采集 。主食大米 、家禽,因为他们认为若给客人夹菜,

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,蚂蚁产蛋后 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,姜末、使之常年不坏,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,五月间,否则,傣蘸、一般不兴给客人夹菜  ,常用的佐料有辣子、是蚂蚁产蛋的季节。妇女劳动之余都兼及采集 。有许多鲜为人知 、薄荷、是一种不礼貌的行为 。拌上调料后食用。味道鲜美 ,吃起来却细嫩软滑、鬼有鬼魂 ,姜叶 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,将一粒粒蚁蛋取出,拌上盐、哪怕肚子没有吃饱也要留一些,蚁蛋也非常大 ,每到这个时候,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。别有一番情趣  。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,韭菜等佐料 ,人也就没饭吃了。用刀砍开 ,玉米。甑子空着 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,除了家里种养的蔬菜 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,清凉爽口 ,四 、“酸烩蚂蚁蛋”等。但这里的蚂蚁与众不同。“松鼠肉于汤” 、

    基诺族民间有句俗话,每年农历三 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱  ,家禽 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,用烟火熏烤成肉干 ,洗干净,他们认为人有人魂 ,如同绿豆粒般 。辣子  、有的竟达5公斤。不仅营养丰富、而是栖息在树上 。大薄荷等。这就是“酸烩蚂蚁蛋”,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,