6 、让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮这样是让人为了方便入味 。
2 、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，可以方便入味 。茶酱脆皮
5 、让人
食材 ：鲜虾400克 、销魂虾不然虾会带有苦味 。味沙葱白适量、再开大火放虾入到皮酥脆 。趁热装碟即可 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，3 、
8 、
4 、生抽适量 、从虾肚中间切开 ，洗净鲜虾 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
4 、中火烧开。放姜丝，
3 、用滤勺捞起滤油备用。用剪刀剪去虾脚，油适量
做法 ：
1 、
7、就是这味菜的灵魂 ，这一步是最重要的 ，锅烧热油 ，生姜适量 、将虾肚中间划开 ，
2 、
小贴士 ：
1、