2 、湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、简单
原料：
主料 ：鸡蛋2个、湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋
荷包改成中火 ，简单蒜2瓣调料：豆豉适量 、湘味下饭香微另起锅加入少许油，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、烧热后打入鸡蛋 ，醋2汤匙 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，糖少许 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1、蒜切片 ，待鸡蛋底部凝结后 ，翻炒均匀即可出锅 。锅烧热 ，