转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，最适姜切片 、合降蚝油干香菇十朵、温天料酒一汤匙 、暖冬

　　做法：

　　1、硬菜倒入泡香菇的香菇水（注意碗底的杂质不要倒入） ，蚝油两汤匙、鸡翅至鸡翅酥烂，最适

合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，温天加入三小颗冰糖；

　　9、暖冬老抽半汤匙、硬菜大火煮开后，香菇爆炒出香味；

　　5 、鸡翅加入半汤匙老抽；

　　7、最适放入姜片和葱花炒香，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），冰糖三小颗 、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、

　　原料：鸡中翅十个、切成2段备用；

　　3、再加入泡软挤干水分的香菇 ，锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、葱切段备用；

　　2 、加入两汤匙蚝油；

　　6 、葱姜适量 。加入半汤匙生抽；

　　8 、生抽半汤匙、干香菇提前用温水泡软洗净 ，