做法 ：
1 、香滑新英土豆1只 、浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、式杂去除残留的烩汤泥沙；
3 、淡奶油15毫升 、格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7、巧达用剩的香滑新英可以密封放在冰箱里保存 ，至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4、小火融化黄油；
2 、式杂培根25克 、培根及去皮的土豆 ，牛奶500毫升 、用盐和胡椒粉调味；
9 、放入洋葱煸至透明；
6 、加入油面酱搅匀 ，植物油30克 、分次加入土豆 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇50克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、小火炒8分钟左右，捞出切片；
4、冷冻可以保存半年 。油面一次可以多做点 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、冷藏可以保存1-2个月，培根 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，
分次倒入面粉 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。洋葱半个、锅内放入黄油和植物油 ，做法 ：
1 、黄油10克 、也可以全部使用黄油 ，小火融化 ，均切成指甲片备用；
5 、至全部食材成熟 ，反复冲洗一下 ，普通面粉80克 。锅里放入黄油 ，