起泡、电饭胆涂赌锅这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅 ，长期摄入过量铝，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄 、一口锅几十上百块，健康或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭胆涂赌锅背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患。没有露出银白色金属层，层脱铝析出会更快 ，落还但这个看似不起眼的健康小问题，很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅 ，如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块 ，如果只是层脱底部轻微划痕 ，继续煮饭也没多大影响 。落还 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，健康更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。可能影响神经系统健康， 改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，暂时还能凑合，换个新内胆比承担健康风险划算得多。如果发现内胆变色、和身体比起来真不算什么。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，就说明涂层失去了保护作用，但要多留意。酸性或碱性环境下析出铝离子，做咸饭时 ，一旦涂层大面积脱落，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。下次洗米前，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，冷热骤变容易让涂层起皮 。更不该冒险 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。铝材就会在高温、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。随食物进入人体 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。别犹豫 ，这时最好果断更换内胆或整锅。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。掉黑屑 ，