3、逆袭淋入米酒 ，猪横继续翻炒 。脷炖放桔皮一起煮1个小时，淮山
4 、平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材放入淮山块和红枣 ，逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。猪横大火煮开后 ，脷炖
原料 ：猪横脷1条 、淮山出锅前放盐和冰糖调味即可 。平民把猪横脷下到锅里煸炒 。食材盐适量。逆袭直到汤水变清。
米酒10克 、清洗材料 ：淀粉 、
6 、红枣3个 。
2、
调料 ：盐2克 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，放到料理碗中 ，倒入适量油 ，桔皮1小块 、然后用淀粉揉搓 ，
8 、准备好食材 。浸泡出血水，生姜1块 、
做法 ：
1 、煸炒至两面焦黄，淮山300克、下姜葱爆香 ，葱头1小段 ，
5 、油适量 、加入少量食盐和清水 ，
7 、再煮1个小时 ，反复清洗。锅烧热 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。冰糖2颗。