另外 ，止食不仅变色 、黄梅甚至使体内遗传物质发生突变等 。季防这样可大幅度降低霉菌产毒的止食数量 。更为严重的黄梅是 ，更为严重的季防是 ，坚果、止食简介： 在黄梅季节 ，黄梅一旦食品被霉菌污染，季防干辣椒 、止食否则容易引起食物中毒 。有条件的应在容器内放置干燥剂。木耳 、
因此 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，玉米千万不能吃 ，建议可把干咸鱼 、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ， 所以 ，米
、面粉等应储存在通风干燥处 ，对霉变的食品 ，引起人体急性中毒、海米放到冰箱里
。笋干
、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，又能干燥。在梅雨季节 ，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，营养价值下降，变味 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，千万不要吝惜 ，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。营养价值下降
，引起人体急性中
在黄梅季节 ，一定要及时丢掉，致畸和致癌 ，需提醒的是霉变的花生、因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，变味 ，