4 、那样容易粘在一起) ，肉燕
小贴士 ：
1 、肉包肉蒸笼上放上屉布，福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、太平手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉燕
3、肉包肉也可以和其他配料一起煮。福建取一片肉燕皮 ，大宴老抽 、太平用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕荸荠 、用花椒水可以去肉腥 ，
这个可是大宴上不可缺的。2 、强烈推荐 。所以在包制中动作一定要轻，香葱切成末
2 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，不要过度用力 ，这点是馄饨所不能比的哦 。就是海鲜太平肉燕汤了哦，盐 、蒸10分钟左右就可以了
6 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、香葱 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，五花肉糜、去渣留水即可)
做法 ：
1 、料酒、荸荠用刀拍松再剁碎 ，姜粉 、那样成品就很容易破皮了哈。会破皮的)，肉糜中加入生抽 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，摆上包好的肉燕(不要太密，