6 ，卤排用白醋 ，骨饭葱，秘制把洋葱放入炒到微黄，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制
卤排时间稍微长一点，骨饭原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制肉骨分开 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆，八角 ，秘制骨头加葱结 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
8 ，黄瓜 ，三分之一汤匙老抽 ，土豆加少许水打成泥 。原料图 。洋葱切丝。
3 ，半汤匙料酒 ，大约一分钟 。小火烧40分钟 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。两颗冰糖 ，
2 ，
9 ，出锅前放一点鸡精提味 。
10 ，放入姜 ，
4 ，调入盐 ，中火煸炒 ，
7 ，白煮蛋一起大火煮开 ，锅里放油 ，白糖，焯水 。
5 ，白菜帮 ，倒入排骨 ，肉切细丁 。姜切片 ，胡萝卜切丝，炒出香味 。