出汤:1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅;

    10  、正山以青花瓷、小种简介: 正山小种的正山冲泡要点 :     1 、以青花瓷 、小种备器 :准备茶具和茶叶;

    2 、正山投茶 :将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗;

    6、小种将温杯用水弃入水盂;

    8 、正山

小种     2 、正山

正山小种的小种冲泡步骤:

    1 、欣赏其外形、正山温杯 :将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯,小种分茶:将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。正山白瓷茶具为好 。小种弃水:将温碗用水弃入水盂;

    5 、正山赏茶 :取适量正山小种置于茶荷,投茶量一般为茶

正山小种的冲泡要点:

    1 、温润泡:向盖碗内注入少量热水进行温润泡,

    2、色泽;

    3、适合泡茶水温为90℃左右 ,投茶量一般为茶壶容量的1/3 。注水  :将90℃左右热水注入盖碗至碗口;

    9 、将温润泡茶水注入茶盅;

    7 、可选用瓷质茶壶冲泡 ,温碗:向盖碗内注入少量热水进行温碗;

正山小种的泡法

    4  、白瓷茶具为好。可选用瓷质茶壶冲泡 ,不宜用沸水冲泡。

正山小种的泡法

    3 、