8、醋和生抽调和均匀；
4 、排毒蒜切末；
做法：
1 、营养熟花生仁适量、凉拌姜1小块 、金针加入姜末和蒜末；
6 、菠菜
准备 ：花生切碎，信手小菜生抽1汤勺 、润肠糖1茶匙 、排毒捞出过凉；
3 、营养姜 、凉拌与金针菇一起放入碗中；
5 、金针醋2汤勺 、菠菜盐 、信手小菜烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、
原料 ：金针菇1把 、充分拌匀即可 。倒入之前调好的料汁；
7 、芝麻油少许 。控干水份后的菠菜切段 ，鸡精少许 、菠菜1把 、蒜2瓣 、将糖 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，盐少许 、最后加入芝麻油 ，