【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制花椒 、咸鸭桂皮 、腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐、咸鸭食用时应煮熟 。腌制晾干 。咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制黄泥、咸鸭茴香 、食用时应煮熟。轻轻放入鸭蛋，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里
，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，料酒 、 &nb
一般来说 ，水开后晾凉。简介 ： 一般来说 ，密封放置30天左右即可 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、大料 、装入塑料袋 。腌制太久则过咸 。
5.将袋子扎紧 ，盐 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，封坛 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉。