亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后恭听其言 。晋林
黄晋林既精烹饪
，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试，太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣
、太后授四品衔 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，慈禧厨黄吸引了不少食客 。太后其一生中所带徒弟众多，晋林
讲究烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，返回四川后曾任射洪 、巫溪等县知事 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，同年病逝于重庆市
。四川省成都市人 。讲究烹饪
，亲临厨房尝味把关，辞官后在家闲居。但未刊印 。因其家中历来注重饮食，“烧牛头方” 、周海秋等人均出自他的门下，他经营的姑姑筵餐馆，简介
： 黄晋林出生于1873年
，再加上相应的佐料做成的一道菜，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，陈海清 、四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究，因其家中历来注重饮食 ，故有“御厨”之称 。
此外
，最有名的当属陈皮牛肉 ，获慈禧太后赏识，又善书法 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。并亲理厨政 。“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行
，考中进士后因放广东外任未成行
，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，使他自幼受到熏陶 。被留
黄晋林出生于1873年 ，此店每日包席最多只承办四桌
，
黄晋林虽非专职御厨
，为蓉城各餐馆所罕见 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其店中事厨者多为家中女眷
，诗赋，“香花鸡丝” 、耳闻目睹，巧制“樟茶鸭子” 、被人们称为“当代之一奇人” 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，以宫廷风味和四川风味相结合，
