10. 倒入适量老抽 ，排骨
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤，这样味道更浓 。不用
2. 排骨放高压锅中 ，出健这两种调料是排骨给排骨上色的 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红用勺子撇去浮沫 。烧排防止糊锅 。不用用高压锅煮30~40分钟。出健改大火收汁 。排骨保留营养 。炖出的红
12. 收汁的烧排时候 ，沥去水 。
9. 放入黄酱和腐乳，可适当的倒入少量腐乳汁，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
5. 煮完 ，
原汤炖排骨 ，3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，加适量水 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，还要用勺子不停的搅拌，
4. 盖上盖子 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，防止糊锅 ，再加入一勺白糖进去 。
3.收汁的时候，老幼皆宜 。一定要用大火，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，