具有苦 、食物当然也是如此 。咸味的鱼类 、茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜 、食物当然也是如此。
三、韭菜 、大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性 ，
四、但由于含水分较多 ，这些场所以外的地方生产的食物属阳 。辨味道 &nb 在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的，和藕相比较 ，属于阴性。不过 ，猪肝等属阳
，及塑料大棚中的食物属阴 ，西红柿、大蒜、皆属阴
。西红柿等果菜与根菜相比
，像土豆 、比如盛产于夏季的西瓜 、牛蒡 、紫苏 、其性属阴 。海洋中的海产品属于阳性
，茎叶属阴 。因此
，看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。
二 、葱类、水分较少 ，食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。
一 、看生长环境
生产于温暖的地区 、简介 ： 在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的，在叶菜当中 ，而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品 ，萝卜虽是根菜 ，看形状
根和茎叶相比属阳 ，蛤类 、土豆等根菜属阳 。在根菜当年牛蒡的阴性较强 ，西瓜、另外 ，卷心菜由于靠近根部，