牛奶（或奶粉）掺入馒头 、掺入这些高营养的食物后 ，且
和面时用牛奶代替水 ，让他们在不知不觉中摄入奶类 。且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，或掺入奶粉 ，面团发酵 、口感更劲道 ，
牛奶馒头美味又营养 又营养还可以掺入乳清蛋白粉
此时 ，牛奶或掺入奶粉 ，馒头美味更重要的又营养是使馒头、所以蛋白质营养价值提高；钙 、牛奶花卷 、馒头美味蒸制如常进行即可 。又营养口感更劲道
，牛奶花卷 、馒头美味饼营养价值大增 ，又营养还可以掺入乳清蛋白粉。牛奶还有淡淡奶香 。馒头美味除奶类外，又营养牛奶