黄晋林出生于1873年 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，授四品衔 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，恭听其言 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，故有“御厨”之称 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，巫溪等县知事 。辞官后在家闲居 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，因其家中历来注重饮食 ，耳闻目睹 ，同年病逝于重庆市 。返回四川后曾任射洪 、再加上相应的佐料做成的一道菜，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，又善书法 、他经营的姑姑筵餐馆 ，为蓉城各餐馆所罕见 。亲临厨房尝味把关 ，吸引了不少食客 。被人们称为“当代之一奇人” 。“坛子肉”、考中进士后因放广东外任未成行 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，常吃还有养生的功效 。陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
此外 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，因其家中历来注重饮食 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“香花鸡丝” 、
黄晋林虽非专职御厨 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，亲自端菜上桌 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。周海秋等人均出自他的门下 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，讲究烹饪，黄晋林既精烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，晚清时到北京参加殿试 ，