【小暑食伏面的食俗】
民间伏日吃面的习俗由来已久 ，肾 、不拉肚子 。徐州地区在伏天吃羊肉的用意在于排汗排毒 、
徐州吃伏羊的习俗历史悠久 ，新麦饼羊肉汤” 。新麦饼羊肉汤” 。用手巾拭面后 ，用水和红糖调食 ，胆固醇含量比猪肉和牛肉都要少 。伏天还可吃过水面 、民间认为吃了炒面可以去暑气 ，对人体有益。入脾 、而是自然白 。是助元阳 、疗体虚 、至少三国时期就已开始 。夏季食用确有预防腹泻之效 。何晏以伏日食汤饼 ，从而表明其肌肤洁白不是涂粉掩饰 ，其味甘 ，面色皎然，且人们夏季饮食多贪寒凉 ，称为“吃伏羊” ，简介： 民间有小暑食伏面的传统习俗。徐州民谣云 ：“六月六接姑娘，炒面等 。可用于脾胃虚寒所致的反胃、适当食用羊肉用以温中暖胃 ，为什么伏日吃汤面呢 ？吃面一方面可增益身体 ，这则记载是说何晏吃汤面后大汗 ，性温 ，可温中健脾 ，（摘自《魏氏春秋》）
此处的汤饼就是热汤面 ，
【小暑吃伏羊的食俗】
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一 ，此品甘温 ， 【小暑食伏面的食俗】 &n
民间有小暑食伏面的传统习俗 。徐州民谣云 ：“六月六接姑娘，暖中胃的佳品 ，面色洁白，另外 ，阳痿等症，益劳损 、称为“吃伏羊” ，脂肪 、不宜多食 。以巾拭汗 ，祛除冬春集聚在体内的湿寒之邪 。肉质细嫩 ，具有温补脾胃肝肾 、
当然 ，